به نقل از «ایران اکونومیست»

واگذاری تنظیم بازار محصولات دام و طیور به اتحادیه ها

تاریخ انتشار: ۱۳ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۰۰۰۵۲۰

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهادکشاورزی گفت: با برنامه ریزی های صورت گرفته و در قالب یک همکاری تنگاتنگ با اتحادیه مرغداران میهن، امسال با صادرات هفتگی 2000 تا 2500 تن تخم مرغ؛ یکی از بهترین سال ها در این زمینه بود.

به گزارش ایران اکونومیست، مهندس حسین دماوندی نژاد، در نشست خبری به مناسبت دهه فجر با اشاره به اجرای طرح بزرگ اقتصادی در بخش تولید محصولات دام و طیور یادآور شد: ایران در تولید چهار محصول گوشت طیور، تخم مرغ، عسل و نوغان جزو ۱۰ کشور نخست دنیا است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 معاون امور تولیدات دامی افزود: ایران در سال جاری به رغم اعمال تحریم های ظالمانه با تولید ۹۲۱ هزار تن گوشت قرمز رتبه ۱۹، تولید ۱۱ میلیون و ۶۸۰ هزار تن شیر خام رتبه ۲۱، تولید دو میلیون و ۶۸۰ هزار تن گوشت طیور رتبه ۸، تولید ۱.۲ میلیون تن تخم مرغ رتبه دهم، در تولید عسل رتبه سوم و در تولید نوغان رتبه هشتم دنیا را دارد.

وی در پاسخ به پرسش خبرنگار کاج پرس در زمینه چگونگی کنترل بازار و موفقیت در صادرات تخم مرغ گفت: در این رابطه و طی یک برنامه ریزی و تفاهم نامه با اتحادیه مرکزی مرغداران تخم گذار میهن امسال بهترین سال را در تولید و صادرات تخم مرغ داشتیم و به واقع اتحادیه میهن شاگرد اول ما در این رابطه بود.

دماوندی نژاد، در بخش دیگری از سخنان خود ارزش تولیدات زیربخش دام و طیور را بالغ بر ۵۰۰ هزار میلیارد تومان عنوان کرد و اظهار داشت: ثروت عظیم ملی در این بخش وجود دارد و پس از صنعت نفت، بخش دام و طیور بزرگترین صنعت در کشور است.

دماوندی‌نژاد افزود: برای تولیدات دامی سالانه ۵۴ تا ۵۵ میلیون تن نهاده دامی و علوفه نیاز داریم که ۲۱ میلیون تن آن نهاده و ۲۳ میلیون تن علوفه است.

وی همچنین در پاسخ به خبرنگار ماهنامه صنایع زیرساخت های کشاورزی که اخبار و شایعاتی دربارۀ کاهش جوجه ریزی تا میزان 40-50 درصد وجود دارد و این به معنی کاهش عرضه گوشت مرغ و افزایش قیمت آن است؛ نظر شما چیست؟ گفت: این اخبار صحت ندارد و ما در حال برنامه ریزی با اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی و انجمن صنفی تولیدکنندگان جوجه یکروزه برای تنظیم بازار این محصول اساسی هستیم و متناسب با شرایط تولید و بازار این تشکل ها تصمیم گیری می کنند به گونه ای که ما در ماههای آذر و دی 110 میلیون قطعه جوجه ریزی داشتیم و برای بهمن ماه این مزان به 115 تا بیش از 120 میلیون قطعه می رسد.

وی درخصوص نگرانی ها برای افزایش قیمت گوشت مرغ نیز تأکید کرد: با ذخیره سازی مناسب و تمهیدات اندیشیده شده در ماه های پایانی سال و ماه رمضان مشکلی درخصوص گوشت مرغ مشاهده نخواهد شد و شاخص های تولید و جوجه‌ریزی در گوشت مرغ مشخص می‌کند که تولید کافی وجود دارد و برای تنظیم بازار مشکلی وجود نخواهد داشت.

معاون امور تولیدات دامی افزود: مصرف‌کنندگان با تسهیلات اندیشیده شده و با کالابر،گ گوشت مرغ را با قیمت شهریور سال 1400 تهیه خواهند کرد.

وی با بیان این که در سال جاری میزان تولید گوشت قرمز، تخم مرغ، شیر و عسل افزایش و تنها در گوشت مرغ اندکی کاهش مشاهده می‌شود گفت: در مورد گوشت قرمز با وجود خشکسالی در سال های 1400 و 1401 و از دسترس خارج شدن مراتع کشور و از سوی دیگر تحریم های ناجوانمردانه در مقطعی دام های زیادی وارد کشتارگاه شد، البته در همان مقطع شرکت پشتیبانی امور دام وارد عمل شد و در حالی که قیمت دام زنده 58 هزار تومان بود مبادرت به خرید دام زنده به ازای کیلویی 95 هزار تومان و گوشت دام 5 تکه ای را کیلویی 220 هزار تومان کرد.

دماوندی نژاد، قیمت تمام شده دام زنده را کیلویی 97 تا 100 هزارتومان اعلام و خاطرنشان ساخت: جهش ناگهانی اخیر قیمت گوشت قرمز نیز ناشی از دلالی در بازار بود که بخش بازرگانی وزارت جهادکشاورزی فوراً وارد عمل شد و با واردات، بازار گوشت قرمز را به آرامش رساند.

حمایت ۶۰۰ میلیارد تومانی از مرغ آرین

دماوندی نژاد درباره حمایت ها از تولید مرغ سویه آرین نیز اظهار داشت: تا امروز حدود ۶۰۰ میلیارد تومان در قالب تسهیلات با نرخ سود ۶ درصدی فقط از مرغ آرین حمایت شده است.

وی افزود: در سیاستی که تعریف کرده ایم در صادرات جوجه، تخم مرغ نطفه دار، جوجه مادر گوشتی و گوشت مرغ؛ اولویت با سویه مرغ آرین می باشد.

معاون امور تولیدات دامی، ذخیره استراتژیک با مرغ سویه آرین، خرید مرغ آرین با ۱۲ درصد بالاتر از قیمت سایر سویه ها و خرید مرغ آرین توسط سازمان ها و دستگاه های بزرگ را از دیگر حمایت ها در حوزه مرغ آرین برشمرد.

وی تاکید کرد که وزارت جهاد کشاورزی و معاونت امور تولیدات دامی مصمم بر تولید کمی و کیفی و ارتقای توان ژنتیکی مرغ آرین است.

دماوندی نژاد ابراز امیدواری کرد؛ قابلیت های سویه آرین به سویه های تجاری امروز با کمک شرکت های دانش بنیان و بخش تحقیقات برسد.

 

 

 کاج پرس

منبع: ایران اکونومیست

کلیدواژه: معاون امور تولیدات دامی دماوندی نژاد دام و طیور گوشت قرمز میلیون تن گوشت مرغ مرغ آرین تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۰۰۰۵۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

گوشت دوباره گران می‌‌شود؟

به گزارش «تابناک» به نقل از تجارت نیوز،  نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید.

 این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند.

کاهش مصرف

در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کرده‌اند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیش‌تر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به مهر گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلوگرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است.

وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهش‌های قیمتی را تجربه کرد قطعا سرانه مصرف را در سال ۱۴۰۲ دستخوش تغییرات بیشتر کرده است.

برنامه‌های روی زمین‌مانده

متولیان بخش دولتی و خصوصی برای ساماندهی بازار گوشت، پیشنهادهای متعدد داشته‌اند که یکی از این پیشنهادها با توجه به کمبود نقدینگی و کشتار دام‌های مولد، واردات دام پایه پروار بود. به گفته دامداران حدود ۴ ماه زمان نیاز است تا گوشت دام پایه پروار آماده توزیع د ر بازار شود.

این موضوع تا امروز هنوز محقق نشده است

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این خصوص گفت، مجوز واردات دام پایه پروار از برخی کشورها از سوی سازمان دامپزشکی صادر شده و در این خصوص مشکلی وجود ندارد. واردکنندگان و بخش خصوصی برای این امر باید اقدام کنند که استقبال نشده است.

این کشورها شامل روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند و برزیل است. البته قرار گرفتن برزیل در فهرست موجود با ارسال اطلاعات درخواستی ایران از سرویس دامپزشکی این کشور خواهد بود.

اما سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عدم واردات دام پایه پروار، دی ماه سال گذشته گفته بود، معاونت تخصصی در حال برنامه‌ ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار نیاز به واردات دارد. محدودیتی هم برای منابع ارزی وجود ندارد و با توجه به تولید دام پروار در داخل، میزان کسری در حال برآورد است که بر اساس آن تأمین ارز شود.

در نهایت گویا صرفه اقتصادی در واردات دام آماده کشتار و گوشت گرم و منجمد است.

عرضه ۳۰ هزار تن گوشت در نیمه دوم سال

بخشی از نیازمندی بازار گوشت قرمز به وسیله جامعه عشایر تأمین می‌شود. این عدد حدود ۲۵ درصد است. رئیس پیشین سازمان امور عشایر، مهر سال گذشته از آمادگی جامعه عشایر برای افزایش تولید گفته بود. سیاوش احمدی قائد با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت دام تاکید کرد، عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام ظرفیت دارند.

در این خصوص فضل خرم، مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان هم اظهار کرده، سال گذشته با حمایت دولت با وجود تمام تنگناها، قرارداد تأمین ۱۲۲ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز با جامعه عشایری منعقد شد.

وی اضافه کرد، تا کنون ۹۵ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری کشور قرار گرفته و با توجه به انعقاد قرارداد تولید قراردادی ۵۰۰ هزار رأس دام، از اواخر خرداد دام تولیدی عشایر روانه بازار می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان تصریح کرده، مرحله بعدی تولید قراردادی دام از سوی عشایر اواخر تیر منعقد می‌شود که گوشت تولیدی آن در ماه‌های آذر، دی و بهمن عرضه خواهد شد.

وی ابراز کرد: امسال برای ۱.۵ میلیون رأس تولید قراردادی دام با عشایر قرارداد منعقد می‌کنیم و ۳۰ هزار تن گوشت قرمز در نیمه دوم سال به بازار عرضه می‌شود. با توجه به نزدیکی اعیاد قربان و غدیر خم (۲۸ خرداد و ۱۵ و ۱۶ تیر) نهادهای متولی باید برای تأمین بازار تدابیر لازم را اندیشیده تا همچون سال گذشته شاهد سیر نجومی قیمت‌ها در سال جاری نباشیم.